Şef Ünal Karataş’ın Mutfak Felsefesi: Lezzet, Kalite, Yaratıcılık ve Sürdürülebilirlik Ünal Karataş, mutfağa sadece bir iş olarak değil, bir tutku ve sanat olarak yaklaşmaktadır. Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini koruyarak, modern teknikler ve yaratıcı dokunuşlarla harmanlamaktadır. Mutfakta kullandığı malzemelerin kalitesine ve tazeliğine büyük önem veren Karataş, her zaman en iyisini...